Cocktail de cítricos con mezcal

Ingredientes (una porción):

1 y 1/2 oz (un shot de 45 ml) de mezcal
3 oz (2 shots de 45 ml) de una mezcla de jugos de naranja, limón y toronja
Hielo en cubitos al gusto
1/2 cucharadita de miel de abeja o agave
Un trozo de cáscara de limón para decorar
Chile el polvo con sal (tajín) para decorar
Hojas de cilantro para decorar

Elaboración:

Se escarcha el vaso con chile en polvo y sal (tajín), pasando primero un trozo de un limón alrededor del mismo. Se agrega al vaso el jugo de los cítricos y la miel y se mezcla hasta incorporar. Añadir el hielo y después el mezcal mezclando ligeramente con un agitador. Para decorar se colocan unas hojas de cilantro, un trozo de cáscara de limón y una rodaja de naranja.